Péli Mélo 2012!

Une année en Bourbonnais,

Hiver...

Bourbon,

Un salon !!!

Quand on ne brode pas, on ?

Souvigny,

Bête de concours !

Merci à Gérard pour ses belles images !!!

JOYEUX NOËL!!!

Merci à chacun pour la touche de lumière apportée à notre Noël!!!

à bientôt...

Encore un peu de pâtisserie?

Les boîtes de Bredele sont bien rangées, en attente , beaucoup ont déjà été offerts et j'ai fabriqué au dernier moment, pains d'épices pour maisons et sujets, ainsi que des Stollen ...

Les recettes : 

Pain d'épices pour sujets à découper :

faire fondre ensemble 125 g de beurre, 4 cuillers à soupe de miel et 150 g de sucre, laisser tiédir.

Préparer 350 g de farine, ajouter 1 cuiller à soupe de cacao, 1 cuiller à café de levure chimique et 1 cuiller à soupe d'épices pour pains d'épices . Mélanger et ajouter le mélange miel beurre ainsi qu'un oeuf .

On obtient une pâte que l'on met en boule et on laisse au frais quelques heures. Ensuite, étaler, découper à volonté et cuire à four moyen ...

Pâte à pains d'épices pour maisonnettes :

Même principe que ci-dessus mais avec les proportions suivantes :

100 g de miel, 25 g de beurre, 70 g de sucre, 1/2 c. à café de levure, une cuiller d'épices, 250 g de farine, un oeuf .

La découpe, les formes à donner à l'ensemble, ensuite, on fait un patron en carton et on s'amuse.......

Stollen :

La recette permet de faire deux gros gâteaux comme ci-dessus .

C'est une pâte levée faite avec :

1kg 500 de farine, 250 g de sucre, 1/2 litre de lait, 250 g de beurre, 250 g d'amandes en poudre, 125 g d'écorces d'oranges confites en cubes, 125 g de raisins secs, 6 oeufs, 2 c. à soupe de sel, 2 sachets de levure de boulanger, un zeste et un jus de citron et 1/2 verre d'alcool, (si on veut!)

On laisse la pâte lever une fois, puis on forme les Stollen, en rabattant un rectangle de pâte sur lui-même . Vous pouvez aussi en faire plusieurs petits, ils se congèlent très bien. La cuisson à four chaud, surveiller pour que cela ne prenne pas trop de couleur, je les laisse facilement 3/4 d'heure, quand ils sont gros. Au sortir du four, badigeonner au pinceau avec un peu de beurre fondu et poudrer de sucre glace .

Réunion de famille !!!

Et je termine avec cette superbe boîte réalisée pour nous par Véro ...

Les bredele y sont si bien, dommage de les manger !

Merci encore, Véro... 

Bon dimanche à tous !!!

C'était dimanche dernier...

Un joli marché de Noël dans l'établissement thermal à Bourbon l'Archambault :

Un cadre superbe,

un beau choix d'artisans ,

le stand "Aux fils de la Burge" ,

Nous avions préservé les broderies "Noël" pour l'occasion ! 

Le stand superbe des amies de "Bourbon Patch" 

Les jouets en bois de Pierre,

et tant de merveilles, de quoi rêver ....

cliquez sur les images...

et si vous avez encore un peu de temps, un diagramme offert par Paola Gattiblu, 

" ICI "

Bonne journée à tous !!!

Vendredi au club...

Dernière rencontre entre brodeurs et brodeuses, un somptueux goûter et un échange de cadeaux...

voyez plutôt :

Lucette et Jacqueline , nos pâtissières du jour,

Bûche au citron et Opéra !

Pas de thème, cette année pour cet échange traditionnel...

Cécile,

réalisation d'Alison.

Annick,

confection de Gérard.

Lucette,

Délicates feuilles en chocolat, par René !

Christiane,

brodé par Solange.

Jacqueline,

fait par Annie.

Lili,

cadeau de Lucette .

Solange,

réalisation de Marie France.

Véronique,

brodé par Simone.

Virginie,

offert par Christiane.

pour Alison,

travail de Marie Louise.

Annie,

Gâtée par Annick.

Simone,

a eu l'ouvrage de Virginie.

René,

carnet réalisé par Lili.

Gérard, 

l'ouvrage confectionné par Véronique .

pour marie France, le cadeau de Jacqueline.

et pour Marie Louise, la broderie de Cécile .

Voilà, c'est beau, n'est ce pas ?

et c'était bon !!!!!!!!