Mais , j'y pense ....

Elle brode quoi, Simone, en ce moment ???

Buono Compleanno, Simone!

Et bon séjour à la montagne !!!

Lettres du superbe livre "couleurs d'hiver" de Rénato Parolin, un de nos créateurs en octobre prochain !

Brodées par Schatzli, finalisées par moi ...

Poésie du dimanche

Ineffable lever du premier rayon d'or,

Du jour éclairant tout sans rien savoir encor !

Ô matin des matins ! amour ! joie effrénée

De commencer le temps, l'heure, le mois, l'année ...

                                                           Victor Hugo

Qu'est-ce qu'on mange ?

Aujourd'hui, cuisine locale, La pompe aux grattons ! La voici telle que vous la trouverez sur les étals des charcutiers. Pour une documentation détaillée, je vous invite à découvrir le blog de la "Confrérie de la Pompe au Grattons" !    Cliquez ici !

Chez nous, cela s'est fait gentiment, un morceau de panne, découpé en petits morceaux (500g),que l'on met à fondre doucement...On obtient alors les "Grattons", bien dorés, croustillants. 

On prépare une pâte à pain que l'on améliore avec un peu de beurre et un oeuf, on mélange aux grattons et on laisse lever .
Il reste à cuire, four pas trop chaud, et on mange cela à l'apéritif, c'est meilleur tiède, ça peut aussi servir de repas du soir avec une salade verte !

                                                                Bon appétit !

Marie France et Gérard, une créatrice, deux modèles...

Marie France a commencé (et recommencé !) le grand marquoir , 

Bon courage, ça va être superbe !

Une grille achetée l'an dernier à  PEXIORA offerte à Schatzli, nous sommes en Alsace avec le lièvre de Pâques !

Vous avez reconnu ANNICK ABRIAL ,  elle sera avec nous sur notre salon en Octobre !

La neige pour bientôt ?

Sonia brode de jolis cristaux, peut être annoncent- ils un peu d'hiver...?

Broderie de pâques, chez Liselotte...

Un petit tour sur son blog,  ICI!!!  pour trouver les modalités et participer.

Digoin, quand tu nous tiens !!!!!!!!!!

Nous n'avons pas fait que manger, vendredi... On a papoté, certains même, brodèrent ! 

Véronique avance sur son superbe ouvrage et je sens qu'il va avoir des petits frères, à voir ce qui se prépare,    ICI clic!!!!!!!!!!           

Et un anniversaire !!!

C'est Jacqueline, qui vient d'avoir un an de plus, et question pâtisserie, je ne vous en dis pas plus !!!

Chacun de nous a regretté qu'il n'y ait qu'un anniversaire par an, c'est quand, la Sainte Jacqueline?

POESIE DU DIMANCHE

...Tout blanc,

avec a son flanc,

le soleil couché,

les champs alentour,

Oh! que notre amour

n'est-il la niché?

Verlaine

Qu'est-ce qu'on..... boit ?

Comme promis à nos amies de Pexiora, à la suite de leur publication récente ,
VOIR ici, ma recette de Spéculoos !   je vais vous raconter comment obtenir un bon vin chaud.....sans vin ! La couleur y est, le goût, à s'y méprendre !

Facile, il vous faudra 10 L d'eau, avec 200g de fleurs d'Hibiscus, 20 clous de girofle, 3 à 6 bâtons de cannelle, 2 citrons en rondelles, 2 oranges, et 1 Kg de sucre . J'ajoute aussi un peu d'épices en mélange, comme dans le pain d'épices, on fait chauffer tout ça doucement, et........  comment ça, 10 litres c'est trop ? pas si vous organisez un salon de broderie à l'automne ! C'est qui, qui a des grandes marmites ? 

Notre thème de travail !!!

Une version des quatre saisons, vue et exécutée par Schatzli, 
manque la musique, mais vous avez ce qu'il faut ? Sinon, ma version préférée de l'hiver ,

c'est   CELLE CI !!! Clic


Grilles dans une ancienne revue Burda, lin 12 fils, un fil sur un fil.

Ce matin, c'est l'hiver !!!

Ma broderie est terminée, grille de Rénato Parolin, 

Notre moulin au lever du jour,

Une sensation hivernale, enfin...........

poésie du dimanche

Le nez rouge,la face blême,

Sur un pupitre de glaçon,

L'Hiver exécute son thème

Dans le quatuor des saisons.

Il chante d'une voix peu sûre 

Des airs vieillots et chevrotants;

Son pied glacé bat la mesure

Et la semelle en même temps...

Théophile Gautier

Qu'est ce qu'on mange ? revenons à... nos volailles !

Ça commence avec un cahier prêté gentiment par Véro... Rédigé par son arrière grand-mère, à l'intention de sa belle-fille, grand mère de notre Bobine . Vous suivez ?

On se rend ensuite à Jaligny-sur- Besbre, patrie de l'écrivain René Fallet,  et rendez vous annuel des amateurs de volailles. la foire aux dindes s'y déroule chaque année à la mi- décembre.

Et notre choix se porte sur  un éleveur bio, tout prés de chez nous sur la commune  d' Autry-Issards . 


Il restait à cuisiner, il est difficile d'envisager pour moi de la faire autrement qu'aux marrons !
Quelques éléments recueillis dans le cahier de grand- mère Pauline  par exemple, quelques truffes en rondelles, macérées au madère, et ajoutées à la farce aux marrons, ou une pomme reinette coupée fin, ajoutée à la même farce, il y a de quoi obtenir un plat royal... Je ne l'ai personnellement pas farcie, on avait beau être 7 à table le jour de Noël, il est resté de quoi faire plusieurs repas !!!

Et je l'ai servie avec marrons et champignons de nos forêts, plus une purée de panais du jardin en feuilletés.......... miam !!!

Une promenade ? ça commence en Italien, après, c'est en Français, Paola sera des nôtres, en octobre pour notre salon !

Paola Gattiblu: UN ANGOLO SEGRETO DELLE ALPI COZIE – UN COIN RECUL...: Les EscoyèresChapelle de Sainte Marie Madeleine UN FINE SETTIMANA A “LES ESCOYÈRES” – Les Escoyères è il nome di un minuscolo villagg...

Un précieux cadeau !!!

Offert hier soir, ce superbe pèle-mêle dans sa boite à tiroirs, de quoi travailler...

Merci encore à toi !!! 

Le printemps en avance ?

Mais aussi 40 ans de vie commune, dans 5 mois... 

La broderie est déjà prête, bravo à Gérard !!!
Point de croix magazine, No 65, janvier 2010

Poésie du dimanche...

La vie a dispersé comme l'épi sur l'aire,

Loin du champ paternel, les enfants et la mère.

Et ce foyer chéri ressemble aux nids déserts,

D'ou l'hirondelle a fui pendant de longs hivers...         Alphonse de Lamartine


En Bourbonnais, 2002, photographie de Schatzli . 

Qu'est ce qu'on a mangé ?

La galette !!! 

Une feuilletée et deux briochées- frangipanées  d'après une recette apportée d'Alsace ... Et les reines du jour, furent, Véro, Lucette et Annie.......

Et voila !!!

Trop tentants, ces modèles reçus pour Noël!

Et notre amie Marie Claude est née un premier Janvier, alors...

Du pain sur la planche, non, du fil sur la toile!

Merci à tous pour ces bons voeux, pas de soucis, on peut continuer à broder, la générosité du Père Noël n'a pas failli ...........