Une journée cuisson au four de ferme !

Nous avons bénéficié d'un temps exceptionnel pour cette journée chez Isabelle et Christophe. Le four, bien chauffé pendant plusieurs heures, nous a une fois de plus offert ses services pour cuire quiches, tartes aux oignons, pizzas, brioches, poulets et pommes de terre, betteraves, et les délicieuses pommes au sucre roux qui ont constitué notre dessert !

Et une  petite recette , citée dans les ouvrages de cuisine Bourbonnaise, la pompe à l'huile, un reste  de pâte à pain, badigeonné d'huile de noix, un peu de sel, et... au four ! simple et bon !