Dans les vitrines !

Nos ouvrages, sur le thème de l'automne, ont pris place à l'office de tourisme à Bourbon.

Ils y sont visibles jusqu'au 21 Novembre !

POÉSIE du Dimanche

Quand le doux rossignol a quitté les bocages,
Quand le ciel gris d'Automne amassant ses nuages,
prépare le linceul que l'hiver doit jeter sur les champs refroidis....

                                              Octave Crémazie

Qu'est-ce qu'on mange ?

Un plat bien consistant, on peut l'imaginer avec d'autres "restes" à utiliser...

Dans les Vosges, ça s'appelle des "vautes", je les ai le plus souvent mangées aux fruits. Pommes, cerises, Brimbelles... on ajoute alors un peu de sucre dans la pâte à crêpes !

Une recette Bourbonnaise, LE SANCIAU !

LA RECETTE !

Le sanciau

Pratique pour utiliser des restes ….

En général on y trouve quelques pommes de terre ! on les fait rissoler avec un peu de lard de poitrine, des oignons émincés.  On a préparé deux heures avant, une pâte à crêpes épaisse, on la verse dans la poêle et on laisse cuire à feu moyen en soulevant les bords. On retourne à mi-cuisson pour bien faire griller l’autre côté et on sert avec une salade .

                                 

                                           

Bon appétit !

Des idées biscornues ...

Beaucoup sont issus de chez Louison, brodés par Marie Claude, Cécile, Lili et moi même !

Bientôt !!! ESPINASSE- VOZELLE

 Le club d'Espinasse organise sa deuxième expo,
la première en 2009 était superbe !
Notre club y est invité, alors , à bientôt !!!

CLIC pour aller sur leur blog.
A noter, l'absence de Nathalie Sichon, contrairement à ce qui figure sur l'affiche ...

C'était vendredi au club !!!

Pour Cécile, une déclinaison personnelle dans ses couleurs favorites...

Pour Alison, inspiration Paola Gattiblu,-CLIC- broderie et grille...

Deux anniversaires vendredi avec des gâteaux et de la bonne humeur ! merci à vous deux, Cécile et Alison ..... 

Poésie du dimanche...

           Le moulin prend la source et l'arrête au passage,
L'étang est un miroir ou le frais paysage se renverse et se change en vague vision.
                                                                             Victor Hugo
Paysage Bourbonnais, photographie de Schatzli !

Qu'est-ce qu'on mange ?

Une  recette  Bourbonnaise,

Le pâté aux coings !!!  l'essayer, c'est l'assurance d'en refaire...

La recette !!!

Pâté aux coings

Pour commencer, faire une pâte brisée avec 250g de farine, 125g de beurre, un peu de sel et un demi verre d’eau. Laisser reposer deux heures au frais, mais pas au frigo.

Eplucher les coings et les couper en tranches très fines.( J’ai utilisé la trancheuse pour les concombres .) Etaler la moitié de la  pâte brisée et en garnir un moule à tarte ou un moule à bords hauts, si vous voulez un pâté plus « épais ».Vous laisserez dépasser la pâte autour du moule. Disposer les tranches de coings en cercle, saupoudrer de sucre, puis remettre une autre couche de fruits, un peu de sucre et ainsi de suite jusqu’à épuisement des coings. J’ai personnellement ajouté aussi un peu de sucre vanillé …Rabattre le bords de pâte sur les coings.

Etaler alors le reste de la pâte en cercle, et en mouillant avec un peu d’eau, l’appliquer sur les bords en pinçant un peu pour le faire bien adhérer. Découper une petite cheminée au centre et dorer le dessus à l’œuf . Mettre à four doux (150) pendant environ 45 mn.

Sortir le pâté et découper délicatement un cercle dans la pâte. Et là, verser une bonne tasse de crème épaisse sur les coings. La crème va s’infiltrer doucement entre les fruits, vous remettez le couvercle,  je l’ai remis 5 mn dans le four éteint, nous l’avons dégusté tiède.

Contrairement à ce que l’on imagine, les coings sont devenus extrêmement moelleux ! Un délice , on ne sait pas toujours quoi faire de ces fruits, en dehors de la gelée et des pâtes de fruits !

Bon appétit !!!

Les puces dans" La Montagne", ce matin !!!

Avec les chaleureux remerciements du club à notre correspondant local pour son efficacité à relayer les informations auprès du journal ! Et merci aussi à notre radio locale, Brigitte et Claude, vous faites un travail merveilleux !

PUCES DE COUTURIÈRES....

7 heures du matin...

10 heures...

Dentelles, 

Bobines,

précieux ouvrages...

navettes,

de quoi attraper des boutons...

littérature,

bouts de tissus,

bouts de laine,

et boute- en- train !!!

Un franc succès, laissons parler les images !!!

POÉSIE du Dimanche

A mes raisons d'amour,
chacun joigne les siennes;
Tant de silence frais
comme au petit matin,
favorise le jeu d'un esprit citadin ....         Odilon-Jean Perier

La suite du programme !

Nos puces de couturières, c'est dimanche, on vous y attend ... Ensuite, nous sommes invités à exposer nos ouvrages dans les vitrines à la maison de pays, à Bourbon !

Un petit aperçu de menus travaux qui vont y figurer, avec entre autres, mon interprétation du joli travail proposé parCAROLE . Puis un "biscornu" trouvé sur le blog de LOUISON.

POESIE DU DIMANCHE

Et quand l'ombre succède à la mort du soleil,
m,éloigner un peu plus par quelque agreste rue,
dont l'ornière rappelle un sillon de charrue...

François Coppée

Rue de l'escalier Bourbon

à propos des Puces de couturières...

Il semble que tout le monde ne sait pas de quoi il s'agit ? c'est une brocante, on y trouve tous articles liés aux arts du fil, tissus, dentelles, boutons, coton à broder, patrons, aiguilles, ouvrages commencés ou pas, laine, machines à coudre,livres de modèles.... la liste serait longue, rendez nous visite, pour vendre, ou pour fouiller et découvrir la bonne affaire...
Alors, à bientôt !!!!